芒果千层蛋糕

第一次做蛋糕,纯属小白。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋20g
【辅料】淡奶油250ml,白砂糖20g

【制作步骤】
芒果千层蛋糕 1.混合所有主料,和牛奶250ml一起混合搅拌至无颗粒的面糊,然后过筛两遍放冰箱冷藏两小时待用
芒果千层蛋糕 2.不粘锅不开火不放油,小火煎至饼皮起泡,就可出炉。记得每煎一次准备湿布给锅子降温再煎
芒果千层蛋糕 3.准备慕斯圈,放入饼皮,然后抹上奶油,放上芒果,再放皮,以此类推至最后一步,再倒扣。
芒果千层蛋糕 4.这样就可以啦?

【芒果千层蛋糕做法小贴士】
小贴士记得小火煎面皮,起泡了就可以了

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段珍 段珍
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