看豆亲都在做班哉,手痒也来一试没想到淡奶油没了。。。就做了这款伪班哉不过味道还是杠杠地!^O^ happy! |
【食材与调料】
【主料】面粉50克,黄油2块,牛奶100升,猕猴桃一个 |
【辅料】白砂糖10克,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋打入碗内 |
![]() | 2.加白砂糖打散,拌均匀 |
![]() | 3.加牛奶`低粉`黄油(隔水融化)搅拌均匀,成黏糊的面糊 |
![]() | 4.过筛两遍面糊 |
![]() | 5.平底锅加热 |
![]() | 6.摇两勺面糊进去 |
![]() | 7.成型后拿出(锅太热,起的泡都裂了) |
![]() | 8.猕猴桃切片 |
![]() | 9.猕猴桃放入班哉皮中,两边往内折 |
![]() | 10.美味班哉完成! |
【猕猴桃班哉做法小贴士】