| 喜欢慕斯的细腻，还有冰冰的口感，做起来方便，可以把喜欢的水果加进去。好吃。 |
【食材与调料】
【主料】酸奶1杯，香蕉1根，消化饼干6片，牛奶80ml，黄油15g，奶酪20g，吉利丁粉10g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.消化冰干放进保鲜袋。 |
 | 2.先敲成小块再用擀面杖压碎。 |
 | 3.黄油放碗中入微波炉高火25秒。 |
 | 4.黄油拌入饼干碎中，压实。放冰箱冷藏30分钟。 |
 | 5.奶酪片切小块放微波炉高过15面融化成这样。 |
 | 6.奶酪与酸奶混合。 |
 | 7.放入香蕉。压成泥。 |
 | 8.吉利丁粉加少量水泡软，再入微波炉高火15面融化。 |
 | 9.吉利丁加入酸奶糊中。有些香蕉颗粒没关系，更有香蕉口感。 |
 | 10.倒入饼干上。放冰箱冷藏4小时。 |
 | 11.取出后。表面可以看到些香蕉粒哦。把碗浸入温水中30秒脱模。 |
 | 12.切开装盘。口感佳。 |
【慕斯蛋糕做法小贴士】
| 小贴士吉利丁粉多些凝固性更好。喜欢奶酪的吃货们可以多加些。 |
