| 乘胜追击。两款沙拉酱/汁面包出炉，验证了设想的可行性。没有什么特别明显，特别让人不能接受的，特别的味道。仿佛还挺不错的感觉，叫人不禁手之舞之足之蹈之。然而，目光落到美式甜辣酱，仍然心生忐忑。甜不怕，辣在面包里，会是怎样的感觉呢？这个带色的沙拉酱，番茄酱般的酸甜口味中透着些许辣。很难揣测它究竟会赋予面包什么样的口味。但愿不会太难吃。没有失败。面包被染出了淡淡的似红非黄的颜色，散发出淡淡的，淡淡的番茄味，而辣味，则隐没在面包那庞大的体积里。 |
【食材与调料】
【主料】水180ml，美式甜辣酱25g，高筋面粉290g |
| 【辅料】干酵母1小勺，盐3/4小勺，细砂糖26g |
【制作步骤】
 | 1.用料 |
 | 2.将水和沙拉酱倒入面包桶 |
 | 3.加入盐，糖 |
 | 4.倒入面粉 ，表面刨坑 |
 | 5.填入酵母 |
 | 6.将面包桶放入面包机，卡紧 |
 | 7.选择菜单4，法式面包 |
 | 8.分别设置低重量，深烧色 |
 | 9.启动 |
 | 10.烘烤结束 |
 | 11.提出面包桶 |
 | 12.倒出面包 |
 | 13.晾凉 |
 | 14.彻底冷却后切片 |
【美式甜辣酱面包做法小贴士】
| 小贴士使用面包机制作面包需严格依序投料，以取得最佳烘焙效果 面包程序可以随自己喜好选择。 面包冷却后更容易切片。 |
