| 第一次做饼干就献给了蔓越莓 按原配方减了40g糖 不过还是有点甜 但是也像大家说的那样 这确实是一种零失误的饼干 快烤好时满屋子的黄油味 成就感满满的！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉115g，全蛋液15ml，糖粉40g，蔓越莓干35g，黄油75g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.称取各材料 |
 | 3.黄油隔水软化 蔓越莓切碎 | 4.分别向黄油中加入糖粉 蛋液 低筋面粉 每次加入会可用打蛋器搅拌均匀 加入低筋面粉后用刮刀拌匀 | 5.揉成面团 | 6.用手整形成一个长方体 用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻 等到冻硬 (大约一小时) |
 | 7.取出，切成片 放在铺了油纸的烤盘上 |
 | 8.入烤箱 中层180度大约20分钟后取出 |
【蔓越莓饼干做法小贴士】
| 小贴士主要下糖粉的用量 我烤的时候时间稍微长了点 |
