| 蔓越莓酸酸甜甜，加到饼干中味道香中带着酸甜味，很好吃 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉125g，黄油70g |
| 【辅料】糖粉60g，蛋液15g，蔓越莓干50g |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温中软化，加入糖粉、蛋液， |
 | 2.用蛋抓拌至顺滑无颗粒状 |
 | 3.蔓越莓切细粒状，倒到黄油液中拌匀 |
 | 4.筛入面粉，用拌刀拌均匀 |
 | 5.用保鲜袋装着拌好的面团，整成长方形，放进冰箱急冻层，冷藏一小时以上，拿出来切片状 |
 | 6.烤盘上铺陈上油纸，切片饼干排好，烤箱提前预热160度，上下管 |
 | 7.预热后的烤箱放入烤盘，大约20分钟即可 |
 | 8.放凉后装密封盒，随吃随拿，方便卫生又健康 |
【蔓越莓饼干做法小贴士】
| 小贴士黄油提前拿出来软化，加入蛋液后就容易搅拌均匀 |
