蔓越莓饼干（植物油黄,蔓越莓饼干（植物油黄的做法 - 阳康菜谱网蔓越莓饼干（植物油黄做法大全

纯植物油版饼干虽然健康，但成品容易发硬，加些黄油能确保香酥。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉50g

【制作步骤】

	1.将鸡蛋加糖，植物油、黄油（已融化好）、奶粉，搅拌至糖融化。
	2.筛入低筋面粉，加入泡好切碎的蔓越莓干。
	3.和成面团，整成长条，入冰箱冷冻1小时，拿出切成0.8厘米厚的小方块。烤箱中层180度，20分钟，表面金黄即可。

【蔓越莓饼干（植物油黄做法小贴士】

小贴士蔓越莓干也可以用其它干果代替，如葡萄干等。

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玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的配方和其他饼干的配方有所不同，里面加了一半的玉米淀粉，所以会出现漂亮的裂口，有这样漂亮的裂口才算是真正的玛格丽特饼干。正是由于加了淀粉，也使得它的口感更加酥脆，入口即化。

李冉冉

2025-07-27 16:16:02

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南瓜小饼干

南瓜做什么都好看，那金黄的颜色，完全就是色诱。趁着折腾南瓜，把孟老师的南瓜饼干也折腾一番。孟老师的饼干方里面，很多都用到白油。某日忽然意识到，白油或许是饼干保持花纹一个因素，因为孟老师曾在某处说过，白油的熔点比黄油高。然而，并没有白油可以用，无法验证此推断的正确性。把饼干中所有的油都用成了黄油，期待着花纹不要消失得太厉害。结果还算好吧，没有太失望。。。

琳琳

2025-07-25 12:16:01

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