蚂蚁上树,蚂蚁上树的做法 - 阳康菜谱网蚂蚁上树做法大全

【食材与调料】

【主料】碎肉半斤，粉条一把

【辅料】小葱花一些，酱油一些，盐适量，白糖适量，鸡精适量，清水适量

【制作步骤】

	1.第一步，把油倒入热锅里，蒜，姜放入炒出香味。
2.第二步，再放入碎肉炒开，倒入适量酱油
3.第三步，放入焯好的粉条，放盐，糖鸡精炒匀
4.第四步，放入适量清水，盖上锅盖焖一会儿，
5.第五步，收汁，出锅，放入盘子里，再撒点葱花

【蚂蚁上树做法小贴士】

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豆角土豆烩粉条

土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。豆角的营养素相当丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、泛酸、细胞凝集素等多种成分