墨鱼鲞炒牛蛙

花鱼儿家的家常菜~~~~~~墨鱼鲞炒牛蛙

【食材与调料】

【主料】牛蛙1只,墨鱼鲞125g
【辅料】油适量,盐适量,姜片适量,葱段适量,料酒适量,生抽适量,白糖适量,味精适量

【制作步骤】
墨鱼鲞炒牛蛙 1.食材:牛蛙(已洗净)、墨鱼鲞(已泡软)、姜片、葱段
墨鱼鲞炒牛蛙 2.将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
墨鱼鲞炒牛蛙 3.放在案板上切成块,待用。
墨鱼鲞炒牛蛙 4.将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块,待用。

墨鱼鲞炒牛蛙 5.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。


墨鱼鲞炒牛蛙 6.随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。
墨鱼鲞炒牛蛙 7.翻炒翻炒。
墨鱼鲞炒牛蛙 8.接着,合入切好的墨鱼鲞翻炒一下。
墨鱼鲞炒牛蛙 9.然后,加适量的清水。
墨鱼鲞炒牛蛙 10.煮开至熟。
墨鱼鲞炒牛蛙 11.最后,加适量的生抽。
墨鱼鲞炒牛蛙 12.加适量的白糖。
墨鱼鲞炒牛蛙 13.加适量的盐。
墨鱼鲞炒牛蛙 14.加适量的味精。
墨鱼鲞炒牛蛙 15.调味炒匀。
墨鱼鲞炒牛蛙 16.搁入葱段,即成。
墨鱼鲞炒牛蛙 17.出锅装盘。

【墨鱼鲞炒牛蛙做法小贴士】
小贴士家常菜,随意做。

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