| 今天的早餐是汤馇子，好多人没见过，更没听说过，这可是我们当地特有的，据说是满族的酸汤子的副产品，原料是玉米，经过发酵后，做成的像面条状的，很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉100g ，香菇100g ，馇子500g |
| 【辅料】胡萝卜适量，盐适量，五香粉适量，老抽适量，鸡精适量，葱适量，姜蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回的馇子开水焯下 |
 | 2.瘦肉切丝 |
 | 3.香菇去蒂洗净切片，胡萝卜也洗净切片 |
 | 4.香菇片焯水 |
 | 5.切葱花 |
 | 6.锅中放底油，炒肉丝 |
 | 7.肉变色后加入胡萝卜 |
 | 8.加适量姜蓉 |
 | 9.加五香粉 |
 | 10.加适量老抽 |
 | 11.倒入香菇片 |
 | 12.加适量水 |
 | 13.煮一会后，倒入馇子 |
 | 14.加适量盐 |
 | 15.加适量鸡精 |
 | 16.出锅前，加葱花 |
 | 17.美味的汤馇子就做好了，味道鲜美，汤中带有微酸，很爽口开胃的 |
【满族风味做法小贴士】
| 买回的馇子不管怎么吃，都要焯水。 |
