| 一到盛夏，好多人苦夏，也就是不思饮食，身体消瘦，这也算不上什么病，夏季过了就好了。我自认为如果食物注意色、香、味、形、质等的搭配，来刺激食欲，就能醒脾开胃。而鸡肉除了蛋白质含量高以外，还有健脾胃的功效。所以一定要试试啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅1000g |
| 【辅料】葡萄酒适量，蜂蜜适量，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，糖适量，迷迭香适量，罗勒叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅处理干净 |
 | 2.用开水焯一会 |
 | 3.用冷水过凉，把表面浮沫洗干净 |
 | 4.在鸡翅两面各划两刀，为了腌制时容易入味 |
 | 5.把姜蒜拍碎，葱切大块 |
 | 6.倒出适量的迷迭香和罗勒叶 |
 | 7.葱姜蒜、迷迭香以及罗勒叶倒在装鸡翅的容器中 |
 | 8.加入适量自制葡萄酒 |
 | 9.倒入适量的烤翅料（cook100） |
 | 10.加一勺糖 |
 | 11.加一勺盐 |
 | 12.戴一次性手套，给鸡翅“按摩”，这样更入味 |
 | 13.腌制2小时 |
 | 14.烤箱200度预热，烤30分钟 |
 | 15.刷上蜂蜜，再烤3——5分钟，上色 |
 | 16.热吃凉吃都极其美味 |
【蜜汁红酒烤翅做法小贴士】
| 鸡翅焯完水后，立即冷水里过凉，烤完后皮QQ的。 刷蜂蜜后，不要烤太久，容易烤糊。 红酒不仅可以抗氧化，延缓衰老，还可以减肥瘦身，怕胖的美眉们可以大胆的吃烤翅了。 |
