蜜汁烤鸡翅

每个家庭都有他们自己的家庭口味,自家人感的好吃的东西,搁别人嘴里也许就不觉得不是说的那个味儿了。这个鸡翅是我闺女最喜欢的,甜丝丝的,她总是吃不够,看着她吃完后意犹未尽的舔小手的那股劲,真是无比的满足啊!

【食材与调料】
【主料】鸡翅中8只
【辅料】大蒜2瓣,盐2g,料酒2g,白糖1勺,胡椒粉少许,老抽少许,花椒粉少许

【制作步骤】
蜜汁烤鸡翅 1.鸡翅中冲洗干净,两面都割口,这样有利于腌进味;
蜜汁烤鸡翅 2.大蒜剥皮后剁成蒜蓉;
蜜汁烤鸡翅 3.把所有的调料和鸡翅放盆里,拌匀腌2个小时以上,使之入味;
蜜汁烤鸡翅 4.烤盘上铺锡纸,把鸡翅中皮朝下摆在上边;
蜜汁烤鸡翅 5.烤箱预热200度,然后放鸡翅烤中15分钟。

【蜜汁烤鸡翅做法小贴士】
爱唠叨:
1、这个可以说是0失败的菜了,只是需要把鸡翅腌入味就可以,所以做前一定要做好准备工作。
3、烤鸡翅的时候皮朝下摆放,因为皮上的脂肪比较多,烤的时候会有很多油流出来,这样不用刷油也不必担心粘烤盘啦。
3、由于烤箱的个体差异,烤的时候最好人不要离开,如果有糊的情况,就把温度适当的调整下。

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