相关推荐

• 菜谱大全

  三鲜千张卷

  三鲜千张卷是湖北黄石市挹江亭餐厅名菜。千张皮即豆腐皮。 “三鲜千张卷”是以千张皮裹以肉茸、香葱、虾仁、鸡蛋等馅料，加高汤蒸制而成。这道菜中千张皮特选用大冶金牛镇产的千张皮制作。金牛镇所产千张皮始于宋代，至今已有千年的历史。其特点薄如纸，有韧性，隔视可见人影，捏角不会破碎。今天做这道菜时特意请教了曾经在挹江亭餐厅工作过的师傅，详细询问了这道菜的制作方法、形状以及如何让皮子粘合起来等要点。可是还是有点不明白的明明是三角形，为什么会叫卷呢？

  谢晨

  2024-12-02 16:00:02

  335
• 菜谱大全

  玉米排骨汤

  排骨，玉米，胡萝卜，木耳，这几样都是炖汤的好东西，把这些全部加在一起煮，绝对是好味，色彩上也搭配起来！

  沈洁

  2023-03-30 22:16:01

  300
• 菜谱大全

  尖椒千张炒肉片

  1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高； 　　2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏； 　　3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

  文谣

  2023-03-30 17:16:01

  289
• 菜谱大全

  软烩千张皮

  这个尖椒千张皮在网上看到许多的做法，弄得很复杂，其实做菜并不是越复杂越好吃呀。只要简简单单的炒就很好吃了，我有时做的时候除了盐什么调料都不放，加一点水淀粉勾芡就可以了，鸡精也不必放，因为尖椒和千张的搭配就很鲜香。不过照相的时候反而不如平时做的好，因为要拍照，尖椒有点过火了，尖椒不要炒得时间太久，那样颜色就没这么绿了。

  顾妮妮

  2023-03-25 00:08:01

  256