莴笋颜色翠中带白，口感爽脆，它还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴笋，可以防治缺铁性贫血哦。...

关注好豆很久了但还是第一次发菜谱，所以显得手忙脚乱，很仓促。基本每天都会更新看豆亲们新发的菜谱，心里往往都是那个羡慕啊~虽然也爱好烹饪美食，可还是处在菜鸟级别……所以要是有不好的地方还请各位豆亲们多多包涵哈，小女子会接着努力继续加油的。...

此菜色泽鲜艳，营养丰富。含有丰富的多种维生素和粗纤维。而且口感脆嫩鲜香，属素菜类绝佳搭配之一。...

【食材与调料】【主料】莴笋400克 【辅料】大蒜3瓣，盐适量，鸡精适量，辣椒一小截 【制作步骤】 1.莴笋去皮，切丝 2.大蒜切片，辣椒切圈 3.锅内放油烧热，下大蒜，辣椒翻炒 4.把蒜炒香后，放莴笋丝入锅翻炒 5.炒到莴笋变色后，加盐调味 6.出锅前放鸡精翻炒均匀，装盘【清炒莴...

莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利；木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并具有防治缺铁性贫血的功效。两者放在一起弄个小炒味道清新爽脆，营养美味，极其不错的一个家常菜。...

很鲜的汤哦~~~...

天气渐渐热了，越来越喜欢吃清淡的菜菜，也不太喜欢吃大块的肉，于是，一点点里脊肉切成粒，也能做出一大盘来，据说把食物切细，慢嚼更容易有饱腹感，起到减肥的作用...

肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。...

夏天必备哦~莴笋胡萝卜丝一起炒，很清淡，并且很养生。老少皆宜~...

本来没打算放莴笋的，炒莴笋丝的时候，有些边角料不好切丝，扔了吧又觉得可惜，就放在木耳里面凉拌了，如果有红椒的话卖相更赞，但是我忘记买了，就只好用辣椒粉了...

花鲢鱼头大而肥，肉质雪白细嫩，是鱼头火锅的首选。胖头鱼头大，占体长的三分之一，体侧发黑且有花斑，眼位较低。鱼脑营养丰富，其中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含多不饱和脂肪酸，这是一种人类必需的营养素，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。另外，鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织；所含水分充足，所以口感很好。...

【食材与调料】【主料】目鱼花500g，莴笋1根 【辅料】蒜子适量，生抽适量，糖适量，蚝油适量，剁椒适量，豆酱适量，洋葱适量，葱姜适量 【制作步骤】 1.目鱼花焯水 2.莴笋切块 3.配料爆香 4.倒入目鱼花爆炒 5.加入蚝油，糖，生抽，豆酱 6.倒入莴笋 7.加入蒜子炒匀 8.出锅装盘...

平菇...

莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。碧绿的颜色、清脆的口感，无论清炒还是凉拌，都是不错的选择。...

这是一道很下饭的家常菜，含钙丰富的豆腐搭配应季的莴笋，用豆瓣酱作主调料，依据自己的口味，烧至微辣，口感味道都很不错。营养丰富，功效也很多。...

适宜虚劳瘦弱者、脾胃虚弱，食欲不振...

莴笋的营养丰富口感爽脆，...

水煮肉片是川菜的一种传统菜式，水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”...

春天的菜菜实在是缤纷，现在也是莴笋遍布市场，清清爽爽的做一个小炒，鲜嫩的口感，感受到春天的气息吧...

很久没有吃莴笋了。这两天看到电视上有很多介绍吃的节日，很多四川的口味，四川的声音，又让我想起了小时候吃的川菜，炒香莴笋就是其中之一，好嘛！今天就做一个胡萝卜双笋炒腊肉，回味一下川味。...