| 【宁波烤菜年糕】是一道家常美味的小吃，一般是用天菜芯来做的，因为这个季节还没有天菜芯，只能用青菜来代替了，味道也是相当的美味哦！有兴趣的朋友就试试吧~~~ |
【食材与调料】
| 【主料】青菜375g，年糕255g |
| 【辅料】桂皮适量，大料适量，油适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：青菜、年糕、桂皮、大料 |
 | 2.将青菜洗净，捞出待用。 |
 | 3.将年糕掰开，待用。 |
 | 4.烧锅倒油烧热，下入青菜，搁入桂皮和大料翻炒翻炒。 |
 | 5.接着，加适量的生抽。 |
 | 6.加适量的白糖。 |
 | 7.加适量的盐。 |
 | 8.加适量的鸡精。 |
 | 9.调味翻炒一下。 |
 | 10.然后，合入年糕翻炒翻炒，用中小火慢慢的将青菜里水分逼出来。 |
 | 11.最后，煮至菜梗熟软，即成。 |
 | 12.出锅、装盘，就可以美美地享用喽。。。 |
【宁波烤菜年糕做法小贴士】
| 根据个人的口味，加一些辣椒也可以哦。 |
