| 心情有点压抑，想要视觉上的冲击来释放，红绿搭配再好不过了，做个花样吧，不要含包待放，我要怒放，哈哈。怒放吧，馒头 |
【食材与调料】
【主料】面粉400g，菠菜200g，胡萝卜1根 |
| 【辅料】白糖2小勺，酵母粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.胡萝卜切片。 |
 | 3.放入榨汁机中榨成汁。 |
 | 4.菠菜切后也放进榨汁机榨成汁。 |
 | 5.少许温水融化酵母，静置5分钟。 |
 | 6.每盆中倒入200g面粉以一小勺白糖。 |
 | 7.将一半的酵母水倒入盆中，再将菠菜汁倒入面盆中搅拌成面絮，一点点倒边倒边搅，水够了就别再加了。 |
 | 8.揉成面团，不粘手就行。 |
 | 9.同法揉好胡萝卜面团。 |
 | 10.放置温暖处发酵至两杯大，我发了90分钟。 |
 | 11.揉面团排气。 |
 | 12.搓成差不多的长条。 |
 | 13.切成等份的小段。 |
 | 14.一色揉成片，再将另一色包入。 |
 | 15.象包包子一样，收口朝下。 |
 | 16.我做了相反的两色。 |
 | 17.切花，一共三刀。别切太深，但也不能粘住。 |
 | 18.上锅大火蒸10分钟，小火蒸5分钟，关火后闷8分钟。 |
 | 19.出锅，怒放吧，馒头。哈哈。 |
【怒放的馒头做法小贴士】
| 小贴士1.用榨汁机榨汁，不要渣，汁里不要兑水，浓些颜色深。 2.切花时不要切太深，否则蒸出来会爆的太厉害。 3.放入蒸锅馒头之间要留有空隙，否则一膨胀就会粘起来。 |
