| 南瓜是葫芦科南瓜属的植物。“南瓜”一词可以特指南瓜属中的中国南瓜（Cucurbita moschata），也可以泛指包括笋瓜（又称印度南瓜）、西葫芦（又称美洲南瓜）等在内的其他南瓜属栽培种。其中前者因产地叫法各异，又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，闽南话、客家话、大鹏话、金华话称为金瓜，在湖南常德等地也称“北瓜”，原产于北美洲。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜200g |
| 【辅料】中筋面粉适量，糯米粉适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.切块 |
 | 2.蒸好之后弄成泥状 |
 | 3.加入面粉 糯米粉 糖 |
 | 4.揉好，不沾手即可 |
 | 5.捏圆 按扁 下油锅煎 |
 | 6.加上椰蓉也很香 |
【南瓜饼做法小贴士】
| 如果要加椰蓉的话就没煎之前粘上椰蓉就可以了！ |
