| 一个南瓜做成N种美食啊，还是没消耗完，只要是南瓜水份多，不能一次放太多。 今天是七夕啊，没人给我送礼物，呜呜。今天做豆沙包，自己做的豆沙，顺便给自己做2朵玫瑰啊，没人给我送，自己做送给自己，金灿灿多美啊。 今天收到好豆换的面包，开心，幸福，明天做面包去。面包机的颜色跟玫瑰一样颜色，巧吧。就当面包机是七夕礼物吧，哇咔咔，还有玫瑰花。 |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉400g，南瓜200g |
| 【辅料】酵母4g，糖适量，温水适量，自制豆沙适量 |
【制作步骤】
 | 1.酵母用温水化开静止5分钟，南瓜蒸熟趁热碾成泥，加入面粉中。 |
 | 2.南瓜泥很面粉拌匀。 |
 | 3.加入酵母水，揉成光滑的面团。 |
 | 4.室温发酵至2倍大。 |
 | 5.加干面粉反复揉搓，排气。 |
 | 6.揉成长条，切成均匀的小剂子。 |
 | 7.擀成中间厚边边薄点皮。 |
 | 8.放入豆沙馅。 |
 | 9.包成包子。 |
 | 10.收口朝下，滚圆。盖上湿布醒发20分钟。 |
 | 11.擀6张饺子皮，叠在一起，放一个长条花心。 |
 | 12.放花心的方向慢慢卷起。 |
 | 13.中间切开。 |
 | 14.稍微整一下型，漂亮玫瑰花就做好。 |
 | 15.垫上湿布，放上包子。 |
 | 16.冷水上锅蒸，大火蒸开后，转中火蒸15分钟，熄火焖3分钟。 |
【南瓜豆沙包—七夕送玫瑰给自己做法小贴士】
| 1.南瓜水份比较多，份量不能太多，不然面团很软。 2.做豆沙包，皮中间要厚些，这样发的比较好。 3.要想包子光滑，一定要多揉面。 |
