| 买了点南瓜准备蒸着吃，后来想做包子，于是做了南瓜面的，又做了南瓜鸡蛋馅，呵呵，南瓜全部用上了 |
【食材与调料】
【主料】南瓜500g，面粉500g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酵母4g，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜蒸熟 |
 | 2.取100g打成泥放入面包桶 |
 | 3.加入面粉 |
 | 4.加入酵母 |
 | 5.揉成南瓜面团 |
 | 6.放入桶中发酵 |
 | 7.剩余南瓜刨丝，鸡蛋打散 |
 | 8.鸡蛋煎 |
 | 9.炒熟炒散 |
 | 10.然后加入南瓜丝拌匀 |
 | 11.然后加入盐和油拌匀 |
 | 12.发好面团 |
 | 13.揉成气泡 |
 | 14.分成剂子 |
 | 15.每个擀薄 |
 | 16.包入鸡蛋南瓜馅 |
 | 17.包好 |
 | 18.全部包好放入蒸锅二发后 |
 | 19.蒸熟即可 |
【南瓜鸡蛋包子做法小贴士】
| 小贴士南瓜泥放的多的话水要适量减少 |
