【食材与调料】
【主料】蛋黄35g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.将几样材料，按照糖，油，蛋黄，牛奶，吉士粉，玉米淀粉顺序放入，要求搅拌均匀 |
 | 3.按照上面顺序搅拌 |
 | 4.搅拌至无颗粒 |
 | 5.上锅，隔水蒸10分钟 |
 | 6.蒸10分钟，关火迅速用筷子搅拌 |
 | 7.盖过，继续蒸5分钟后再搅拌一次，最后再5分钟蒸熟。历史20分钟，期间可以品尝甜度，如果不够可以加点糖搅拌后再蒸。 |
 | 8.出锅，乘凉即可用来做月饼馅儿。 |
【奶黄馅做法小贴士】
【主料】蛋黄35g |
| 1.准备好材料 |
| 2.将几样材料，按照糖，油，蛋黄，牛奶，吉士粉，玉米淀粉顺序放入，要求搅拌均匀 |
| 3.按照上面顺序搅拌 |
| 4.搅拌至无颗粒 |
| 5.上锅，隔水蒸10分钟 |
| 6.蒸10分钟，关火迅速用筷子搅拌 |
| 7.盖过，继续蒸5分钟后再搅拌一次，最后再5分钟蒸熟。历史20分钟，期间可以品尝甜度，如果不够可以加点糖搅拌后再蒸。 |
| 8.出锅，乘凉即可用来做月饼馅儿。 |
