奶酪红豆酥

无意间翻看移动硬盘发现这个菜谱。看到拍图时间我都不敢相信,2013年4月20日22点15分。这个点我干嘛要做这款甜品呢?估计,馋了,想吃了,也顾不得长不长肉肉了。看图片显示的时间,这红豆酥是春节之前搬出烤箱,还没入手做面包的时候烤制的,一直扔在硬盘给忘记了。香甜的红豆沙,搭配飞饼烤制,香稣绵甜,口感非常不错呢。

【食材与调料】

【主料】印度飞饼1张,红豆沙40g
【辅料】卡夫菲力奶油奶酪30g

【制作步骤】
奶酪红豆酥 1.准备好食材。
奶酪红豆酥 2.红豆沙加入奶油奶酪,拌匀备用。
奶酪红豆酥 3.飞饼回暖,擀成大片,取型。
奶酪红豆酥 4.包入红豆馅,边缘用叉子压实。
奶酪红豆酥 5.边角随意成型,放入烤盘。
奶酪红豆酥 6.烤箱预热;165度上下火,中下层,12分钟。
奶酪红豆酥 7.烤好的红豆酥,外皮酥脆,馅料绵甜,口感非常不错。

【奶酪红豆酥做法小贴士】
小贴士1、有兴趣自己叠被子做酥皮更好。
2、馅料随个人喜好,咸甜均可。
3、烤制时间和温度根据烤箱性能决定。

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