| 宝贝不太爱吃肉，造型好看点的就例外?，今天宝贝看到我端出的糯米珍珠丸子，说了句哇塞，太漂亮了，吃了两三个，我做的比较大个，还让我以后经常做给他吃。☺家里宝贝不爱吃肉的可以试试这道菜，荤素搭配，营养均衡。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉300g |
| 【辅料】蒜2颗，姜1小块块，盐1平勺，鸡精半勺，花椒粉3分之1勺，麻油少许 |
【制作步骤】
 | 1.后退肉剁成肉末。 |
 | 2.2颗蒜1小块姜 |
 | 3.剁成末放入肉里 |
 | 4.1平勺盐 |
 | 5.半勺鸡精 |
 | 6.3分之1勺花椒粉 |
 | 7.芝麻油少许 |
 | 8.一小块藕去皮 |
 | 9.剁成末 |
 | 10.倒入加好调理的肉里，搅拌均匀 |
 | 11.糯米要提前泡好，我是临时想到做这菜，泡的时间不太够，最少要1小时 |
 | 12.用手把肉搓成肉丸，在糯米里滚一圈，挨个放在铺好白菜的盘子里，放入蒸锅中蒸30分钟，我糯米泡的时间短，如果提前泡好，蒸20分钟就够了！ |
 | 13.最后出锅的时候点上胡萝卜(放枸杞也可以的，我是采用的是现有的材料)，色香味俱全的美味肉丸就可以开动啦！ |
【糯米珍珠丸子做法小贴士】
| 小贴士糯米最好提前1个小时泡，可以缩短蒸的时间。 |
