| 菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿肉一只，圆蘑菇3个，茭白适量 ，眉豆5个，牛奶150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿肉，茭白，眉豆，圆蘑菇都切片， |
 | 2.鸡腿肉放入酱油，淀粉还有适当牛奶，就是刚好让淀粉融化就够 |
 | 3.锅里倒入适量的油，翻炒一下变色立刻盛出 |
 | 4.将剩下所有食材都焯水熟了以后捞出来 |
 | 5.锅里倒少量的油，加一勺面粉，然后倒入所有的牛奶，搅拌均匀 |
 | 6.加入刚刚焯水的食材，加少许盐，不疼翻炒直到奶汁收完~ |
【奶香蘑菇鸡做法小贴士】
| 小贴士全程小火 |
