【食材与调料】
【主料】鲫鱼1条 |
| 【辅料】香菜4/5根，姜1段，料酒适量，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.准备好所有食材 |
 | 2.2.鲫鱼清洗干（放少许盐、料酒腌制10分钟）、萝卜切粗条、香菜切小节段、姜切片 |
 | 3.3.热锅冷油 |
 | 4.4.放入鲫鱼下锅煎 |
 | 5.5.把鲫鱼两面煎制金黄色关火 |
 | 6.6.另起汤锅，放入煎好的鲫鱼、姜片、料酒适量、加温开水适量煮开 |
 | 7.7.煮开鱼?汤，放萝卜入锅继续煮， |
 | 8.8.煮到萝卜熟透明、汤奶白色、像极牛?奶颜色、放盐少许、鸡粉少许、胡椒粉少许、香菜段、 |
 | 9.9.这道鱼?汤，，出锅 |
【萝卜丝鲫鱼汤做法小贴士】
