面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g,鸡蛋50g,牛奶140g |
【辅料】黄油30g,盐3g,糖30g,酵母3g,黑加伦20g |
【制作步骤】
![]() | 1.面包桶依次加入牛奶,蛋,糖,盐,黄油,高粉 |
![]() | 2.加入酵母 |
![]() | 3.放入面包机选择标准面包模式 |
![]() | 4.和面20分钟后加入黑加伦 |
![]() | 5.时间到烤好 |
![]() | 6.脱模取出 |
【奶香土司做法小贴士】
小贴士用兑换的东菱面包机做的 |