奶油爆米花

周五晚上一家人坐沙发上看电影FROST,影片开始后十几分钟,儿子突然说想吃爆米花。厨房里的活大都是我去干,影片那么精彩当然我也不想错过,经同意大家暂停等我,立马来到厨房开火上铁锅,十分钟时间不到香喷喷的爆米花做好了,继续我们的精彩电影。想想以前我们小时候想吃爆米花必须待到逢年过节,那时候才有专人挑着一个爆米花炉来到村里,人们纷纷拿出自家的玉米或米排队等候炸米花。现在人们在家就能轻松做爆米花了。

【食材与调料】

【主料】玉米150g
【辅料】油2茶勺,黄油20g

【制作步骤】
奶油爆米花 1.用料。
奶油爆米花 2.铁锅放油加盖烧热,大火。
奶油爆米花 3.待锅有点冒烟倒入玉米和黄油,继续加盖。
奶油爆米花 4.听见锅里的玉米啪啪响时,摇动铁锅至玉米全部爆完。
奶油爆米花 5.也就一分钟时间,爆玉米做好了。

【奶油爆米花做法小贴士】
小贴士购买玉米时选取可以做爆花的玉米。吃的时候可以根据自己的口味加白糖或盐。

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徐颖 徐颖
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