牛轧糖,儿时的回忆,在超市买的牛轧糖不是小时候吃的那个味了,而且添加剂比较多,因过年家里熟花生多,就剥来做牛轧糖了! |
【食材与调料】
【主料】棉花糖360g,熟花生米360g,全脂奶粉230g |
【辅料】黄油100g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料,棉花糖(要原味的,不带夹心的)、熟花生米、全脂奶粉、黄油。 |
![]() | 2.黄油在平底锅小火化开 |
![]() | 3.棉花糖放入锅内搅拌至融化 |
![]() | 4.倒入奶粉、花生搅拌均匀 |
![]() | 5.铺好油纸,将牛轧糖倒在油纸上,在上层在铺一张油纸,有擀面杖擀平 |
![]() | 6.待牛轧糖凉透后切条,用糖纸包好,就可以了 |
【牛轧糖做法小贴士】