欧式面包

吃起来很不错。这样一个面包可以吃3到4个人左右。

【食材与调料】

【主料】水130ml,鸡蛋1个,高筋面粉290g
【辅料】黄油26g,盐3g,糖26g,即发酵母2g

【制作步骤】
1.先加入黄油鸡蛋和水。
2.在黄油鸡蛋和水的溶液中,其中的一角加入盐,还有一角加入糖。
3.倒入高筋面粉在高筋面粉上划入一条痕加入即发酵母。(注意即发酵母一定不能碰到水。)也可以不用水用牛奶会更香。

【欧式面包做法小贴士】
小贴士爱吃糖的人不能多放,否则它的表面会变得很白,根本不会是黄色的。

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