今天是二月二 我们家乡有吃春饼的习俗,就把姐姐一家请到我家吃春饼,吃春饼少不了豆芽菜炒粉条,把炒豆芽菜夹春饼里吃,再夹上点酱牛肉味道好极了。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉1000g |
【辅料】油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备面粉 |
![]() | 2.开水汤面、放凉和成光滑的面团,醒着 |
![]() | 3.醒好的面团揪成面剂子 |
![]() | 4.面挤子粘适量的油 |
![]() | 5.两个面剂子都粘上油 |
![]() | 6.两个面剂子对上 |
![]() | 7.擀成薄饼 |
![]() | 8.放在电饼铛上 |
![]() | 9.选择薄饼档 |
![]() | 10.烙好了 |
![]() | 11.可以吃了 |
![]() | 12.春饼里夹各种菜卷着吃。 |
【春饼做法小贴士】
烙春饼的面必须是开水和。 |