| 平底锅煎蛋糕，像铜锣烧。蛮好的 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，牛奶42ml，油36g，低粉60g，泡打粉2g |
| 【辅料】糖42g，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡蛋分离，一个盆里放入蛋黄，牛奶，油，拌均匀 |
 | 2.筛入低粉，跑打粉，可可粉 |
 | 3.拌至无颗粒，要拌快速 |
 | 4.蛋清里加入两滴醋，分三次加入糖 |
 | 5.打发后，分三次加入面糊中，翻拌均匀 |
 | 6.装入裱花袋中，平底锅加热挤入面糊 |
 | 7.小火煎，会有大气泡破的表面 |
 | 8.翻面 |
 | 9.成品 |
【平底锅蛋糕做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【平底锅蛋糕做法小贴士】
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