用土豆做的饼底,不同的是很软糯,加入面粉增加韧性,不用面粉直接用土豆也是可以的,只是不会成型。馅料丰富,奶酪放得多就越香。最后加入的芝士粉有点睛的作用。香料如果没有混合香草可以根据自己的口味放入喜欢的。 |
【食材与调料】
【主料】土豆4个,培根适量,白肠适量 |
【辅料】彩椒适量,牛奶适量,奶酪适量,混合香草适量,面粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.原材料准备:牛奶,土豆,黄椒,红椒,面粉,培根,白肠 |
![]() | 2.土豆先用水煮软,然后用牛奶煮至绵软粘稠。 |
![]() | 3.在牛奶土豆中加入一些面粉使之有韧力。 |
![]() | 4.红椒,黄椒,洋葱切丝。 |
![]() | 5.培根,白肠切片。 |
![]() | 6.炒香洋葱碎 |
![]() | 7.炒香白肠和培根 |
![]() | 8.加入综合香草,或自己喜欢的调味料 |
![]() | 9.加入番茄沙司 |
![]() | 10.土豆饼放入平底锅,铺一层彩椒 |
![]() | 11.将炒好的培根和白肠铺上去 |
![]() | 12.将mozzarella奶酪铺在最上面,小火烘焙pizza,不时转动平底锅 |
![]() | 13.待mozzarella融化后撒入芝士粉。成。 |
【培根慕尼黑白肠土豆披萨做法小贴士】
用平底锅中烘烤pizza熬不时晃动平底锅,或者用烤箱220度,20分钟。 |