【食材与调料】
【主料】鸡全翅四个 |
| 【辅料】啤酒一瓶，花椒适量，八角两棵，桂皮一小块，冰糖八粒，桔皮少许 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅买回来泡水一个小时，让血水出来，再切开，凉水焯，水开浮冒出来，捞起用水冲干净。 |
 | 2.锅里倒少许油，放少许花椒，八角和桂皮。 |
 | 3.油热后倒入处理干净的鸡翅，炒上片刻，待鸡翅中油炒出来，加入老抽和生抽，加几块冰糖。 |
 | 4.加啤酒没过鸡翅，大火烧开五分钟，转小火烧四十分钟。 |
 | 5.中间加少许盐，加点桔皮，味道清新，大功告成！可以开吃了。 |
【啤酒鸡翅做法小贴士】
| 小贴士喜欢做饭，上班再忙也要给老公和孩子做好吃的，看他们吃的很开心我也很满足！ |
