| 一直很怀念家乡的炸丸子。小时候放学回家，会在学校门口买上几颗。难得有空就试做一下。家里小朋友说很好吃哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜250g，肉馅160g，面粉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，葱适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需调味料 |
 | 2.准备好胡萝卜丝，猪肉馅，葱末待用 |
 | 3.胡萝卜丝中加入鸡蛋和肉馅，向同一个方向搅拌 |
 | 4.再加十三香和盐 |
 | 5.随后加入面粉 |
 | 6.最后加入葱末 |
 | 7.借助勺子做成丸子 |
 | 8.在油锅中炸至金黄即可 |
【飘香小丸子做法小贴士】
| 注意一定要小火。不然很容易导致丸子焦掉。 丸子不要太大。否则里面容易不熟。 |
