| 大白菜又称结球白菜、黄芽菜，古称菘菜，属十字花科。起源于我国，是我国特产之一，当代以山东、京津、河北等地的产品最著名。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，蒜适量，葱适量，味精适量，干红椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.锅中起油 |
 | 3.加入蒜、盐、花椒、干红椒翻炒 |
 | 4.加入白菜翻炒 |
 | 5.加葱加味精 |
 | 6.炒匀关火 |
 | 7.装盘 |
【清炒白菜做法小贴士】
| 大火快炒。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒白菜做法小贴士】
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