听说过水果拼盘,还没听说过千层饼拼盘的,呵呵。。。葱香味的就不用说了,牛肉千层是我做的肉酱没吃了第二天直接拿来做千层饼了,加了一些蔬菜进去,好吃哎。。。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉1碗 |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,葱花适量,牛肉馅适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.两碗面粉,一碗玉米面 |
![]() | 2.先用热水用筷子搅拌成絮状,再放点冷水活成软面团,醒发1小时 |
![]() | 3.葱切葱花,五香粉备好,牛肉馅备好 |
![]() | 4.面团一分为二,一份擀成圆片,抹上一层油,均匀撒上葱花、盐和 五香粉,然后在1/4处切一刀,然后翻滚着卷成三角状,收口 |
![]() | 5.另一份擀成正方形,抹上肉馅,再在个边切两刀,做成千层饼,收口 |
![]() | 6.电饼铛预热,抹上一层油,入饼坯煎成两面金黄 |
![]() | 7.切块享用吧,饼皮酥脆,馅料香香的哦 |
【千层饼拼盘做法小贴士】
小贴士1.葱花香葱味道更浓郁 2.肉馅选择自己的喜好,一定要粘稠的那种 |