| 菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，胡萝卜素等营养成分，可以炒食也可以做汤。 |
【食材与调料】
【主料】菜心400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，干辣椒适量，姜丝适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜心洗净，控水 |
 | 2.锅内烧油，放入姜丝和干辣椒炒香 |
 | 3.放入菜心翻炒 |
 | 4.放白糖 |
 | 5.放盐 |
 | 6.放鸡精炒匀即可 |
 | 7.出锅，装盘 |
【炝炒菜心做法小贴士】
| 小贴士这个菜要大火快炒，口感更好。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炝炒菜心做法小贴士】
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