| 花鱼儿家的家常菜~~~~~~芹菜肉末香芋羹，做法简单、清淡的味道，吃着暖胃舒服。 |
【食材与调料】
【主料】香芋415g，芹菜65g，肉末75g |
| 【辅料】油适量，盐适量，水淀粉适量，料酒适量，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：香芋（已去皮洗净）、芹菜（已洗净切碎）、肉末、水淀粉。 |
 | 2.将已去皮洗净的香芋放在案板上切成小块，待用。 |
 | 3.烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。 |
 | 4.加适量的生抽。 |
 | 5.翻炒翻炒，盛出。 |
 | 6.随后，利用炒肉末的油下入切好的香芋翻炒翻炒。 |
 | 7.接着，加入一些清水煮开，煮至香芋熟软。 |
 | 8.然后，合入切好的芹菜和炒好的肉末翻动一下。 |
 | 9.加适量的盐。 |
 | 10.加适量的鸡精。 |
 | 11.调味翻匀。 |
 | 12.最后，加入水淀粉。 |
 | 13.勾芡翻匀，即成。 |
【芹菜肉末香芋羹做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
