芹菜叶蛋饼

很多人吃芹菜,把芹菜叶子去掉,其实,芹菜叶的营养非常好。芹菜叶可以与杆子一同炒,也可以单度做,用芹菜叶,摊成饼,不失为美味的早餐。

【食材与调料】
【主料】芹菜叶150g,鸡蛋1个,面粉100g
【辅料】盐3g,鸡精2g,胡椒粉2g

【制作步骤】
芹菜叶蛋饼 1.准备食才--芹菜叶150克,鸡蛋1个,面粉100克
芹菜叶蛋饼 2..芹菜叶洗净切碎,放入面粉
芹菜叶蛋饼 3.磕一个鸡蛋
芹菜叶蛋饼 4.放些盐,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀,成面糊
芹菜叶蛋饼 5.锅里放点油,5分热,放一大勺面糊,摊成面饼。
芹菜叶蛋饼 6.翻一面,煎熟即可

【芹菜叶蛋饼做法小贴士】
根据自己的口味调整盐的多少。
可以多放2--3个蛋。

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