青瓜虾仁鸡蛋饺

炎炎夏日尝试的做了点儿比较清爽的饺子吧!

【食材与调料】

【主料】黄瓜4根,鸡蛋4个,干虾仁10个,红彩椒1个
【辅料】葱 姜适量,油适量,花椒粉适量,蚝油适量,料酒适量,盐适量

【制作步骤】
青瓜虾仁鸡蛋饺 1.准备好食材
青瓜虾仁鸡蛋饺 2.鸡蛋炒碎,虾仁切丁。黄瓜,彩椒切碎去水!
青瓜虾仁鸡蛋饺 3.切入葱姜沫,放辅料拌均。
青瓜虾仁鸡蛋饺 4.面和好,揪出均匀的小面团。擀皮备用。
青瓜虾仁鸡蛋饺 5.放入适量的馅儿,双手合拢用大拇指按住,一个漂亮的饺子做好了!
青瓜虾仁鸡蛋饺 6.水滚开下饺子,由于馅儿半熟,不用煮太长时间!香喷喷的饺子就做好了!

【青瓜虾仁鸡蛋饺做法小贴士】

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