| 腊肉是湖南的特产，邻近春节，家家户户都要杀年猪，熏腊肉，吃不完的挂在窗外，那可是一道独特的风景哦！腊肉吃起来特别有嚼劲，还有一种独有的烟熏香味，好吃极了！ |
【食材与调料】
| 【主料】腊肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜苗适量，青辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜切末 |
 | 2.蒜苗、青椒切段 |
 | 3.腊肉切薄片 |
 | 4.油烧热 |
 | 5.倒入腊肉片翻炒，加入青椒，蒜苗、姜丝翻炒至青椒断生 |
 | 6.淋入少许水 |
 | 7.炒至收汁即可 |
【青椒炒腊肉做法小贴士】
| 腊肉本身很咸，所以不需要放盐 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【青椒炒腊肉做法小贴士】
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