| 土豆怎么做都好吃，土豆丝做法简单，而且美味，是很家常的家常菜，炒土豆丝一般配上一些青椒，不仅颜色好看，而且维生素也均衡。 |
【食材与调料】
【主料】土豆丝400g，青椒50g，胡萝卜40g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，醋适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切丝用清水泡去淀粉 |
 | 2.胡萝卜切丝用清水浸泡一会儿 |
 | 3.青椒切丝备用 |
 | 4.锅中加入适量的植物油，加入干辣椒和姜蒜片 |
 | 5.倒入土豆丝 |
 | 6.倒入青椒和胡萝卜丝，炒至断生 |
 | 7.撒上适量的食盐即可 |
【青椒土豆丝做法小贴士】
| 小贴士土豆丝先用清水泡去淀粉这样才不沾锅 |
