| 我一直是什么简单做什么，怎么方便怎么吃，所以，青椒斩蛋这道快手菜非常适合我。 |
【食材与调料】
【主料】青椒100g，鸡蛋150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好青椒和鸡蛋 |
 | 2.青椒洗净切丁 |
 | 3.鸡蛋打散，加盐，加胡椒粉拌匀 |
 | 4.加入青椒丁，搅拌均匀 |
 | 5.锅内放适量的油 |
 | 6.搅好的鸡蛋液入锅，小火加热，等蛋饼一面凝固 |
 | 7.翻面，继续小火，直到煎熟出锅 |
 | 8.成品 |
【青椒斩蛋做法小贴士】
| 小贴士一定要小火慢煎，翻面的时候也要注意别翻散了！ |
【食材与调料】
【制作步骤】
【青椒斩蛋做法小贴士】
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