| 蒜炒小白菜，可口又简单的一道家常菜，营养健康又好吃哦。大家在家里也可以试一试哦！ |
【食材与调料】
【主料】小白菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜瓣5瓣 |
【制作步骤】
 | 1.将小白菜泡洗一下 |
 | 2.用菜筛筛一下多余的水分 |
 | 3.将蒜瓣拍松去衣。 |
 | 4.热锅下鸡油小火煎出油 |
 | 5.将鸡油碴铲出来，开中火放入蒜瓣，爆香。 |
 | 6.放入小白菜翻炒 |
 | 7.炒软后加入适量的盐调味。 |
 | 8.小白菜炒好了，上菜啰 |
【蒜炒白菜做法小贴士】
| 小贴士蒜瓣拍松爆香再下小白菜，又或者把蒜子剁成蓉状，把小白菜炒好以后，再把蒜蓉丢下去，立刻关火炒匀，也一样很香哦。 |
