| 第一次用牛油果做司康，好特别的味道，出炉后一口气吃三块，光看颜色已经让人胃口大开了。停不下来的节奏。说好的做明天的早餐呢，结果让俺一个人解决了一半。外焦里嫩，甜咸口味，不怪我能吃，怪司康太好吃啊( •̀∀•́ ) |
【食材与调料】
【主料】低筋粉80克，全麦粉20克，牛油果50克，牛奶50克，白糖20，盐2克，泡打粉3克，黄油21克 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.牛油果取果肉，切粒备用。 |
 | 3.将面粉，泡打粉，白糖，盐，黄油一块放入盆中。 |
 | 4.用黄油切将所有材料压拌成粗玉米粉状。也可以用手揉搓 |
 | 5.倒入牛奶。 |
 | 6.用刮刀稍微翻拌几下，无干粉就可以 |
 | 7.加入切好的牛油果肉 |
 | 8.继续用刮刀翻拌成面团。不要过度翻拌。 |
 | 9.用小勺取一勺面团，放在烤盘上，用勺子按压一下帮助成型。 |
 | 10.做好所有的面团。大小尽量保持一致。 |
 | 11.入烤箱，200度中层烤16分钟。看表面稍微上色就可以了。 |
 | 12.出炉后晾一会儿，开吃吧。 |
 | 13.掰开看一下。 |
【全麦牛油果司康做法小贴士】
| 小贴士超级简单，翻拌成团时不要过度翻拌就可以！ |
