| 很鲜的一道家常菜 |
【食材与调料】
【主料】干鳗鱼2条，青笋2根 |
| 【辅料】干辣椒2个，花椒5粒，大蒜2粒，老姜2片 |
【制作步骤】
| 1.先把干的鳗鱼泡一下，然后切成段，青笋切条段，干辣椒切小段，姜和蒜切小粒 | 2.锅烧辣，倒入清油，把鳗鱼和佐料一起下锅，爆炒后加青笋 | 3.看个人，加点盐 鸡精，就可以起锅了 |
【青笋炒干鳗鱼做法小贴士】
| 小贴士用电饭锅煮很快 |
| 很鲜的一道家常菜 |
【主料】干鳗鱼2条，青笋2根 |
| 【辅料】干辣椒2个，花椒5粒，大蒜2粒，老姜2片 |
| 1.先把干的鳗鱼泡一下，然后切成段，青笋切条段，干辣椒切小段，姜和蒜切小粒 | 2.锅烧辣，倒入清油，把鳗鱼和佐料一起下锅，爆炒后加青笋 | 3.看个人，加点盐 鸡精，就可以起锅了 |
| 小贴士用电饭锅煮很快 |
