龙利鱼含有较高的不饱和脂肪酸,蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,很适合老人孩子食用。 |
【食材与调料】
【主料】龙利鱼1条 |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,小葱适量,姜适量,蒸鱼豉油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.龙利鱼 |
![]() | 2.切块 |
![]() | 3.胡椒粉盐料酒腌制 |
![]() | 4.葱姜切丝 |
![]() | 5.腌制龙利鱼后倒去腌制的水和葱姜拌匀 |
![]() | 6.上锅蒸 |
![]() | 7.蒸熟以后 |
![]() | 8.撒葱 |
![]() | 9.然后倒入蒸鱼豉油和热油即可 |
【清蒸龙利鱼做法小贴士】
小贴士鱼蒸的时候不要太长 |
龙利鱼含有较高的不饱和脂肪酸,蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,很适合老人孩子食用。 |
【主料】龙利鱼1条 |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,小葱适量,姜适量,蒸鱼豉油适量 |
![]() | 1.龙利鱼 |
![]() | 2.切块 |
![]() | 3.胡椒粉盐料酒腌制 |
![]() | 4.葱姜切丝 |
![]() | 5.腌制龙利鱼后倒去腌制的水和葱姜拌匀 |
![]() | 6.上锅蒸 |
![]() | 7.蒸熟以后 |
![]() | 8.撒葱 |
![]() | 9.然后倒入蒸鱼豉油和热油即可 |
小贴士鱼蒸的时候不要太长 |