| 最近冬至过了，天渐渐变冷。尤其是早餐特别想吃点热气腾腾的面条。立马就用利仁电火锅来做热汤面。不沾的涂层，完全不用担心面条会糊底 |
【食材与调料】
【主料】手擀面150g，鸡蛋1个，木耳菜50g，鲜虾仁10个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，清水适量，葱适量，姜适量，香菜适量，蚝油1小勺，酱油1勺，番茄酱1勺，白胡椒粉适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳菜洗净备用 |
 | 2.葱白切葱花 |
 | 3.葱绿切葱花 |
 | 4.香菜切末 |
 | 5.姜切丝 |
 | 6.锅里倒一点底油 |
 | 7.油热爆香姜丝 |
 | 8.加入葱花爆香 |
 | 9.加入虾仁炒至变色 |
 | 10.加入足量的水煮沸 |
 | 11.汤底加入番茄酱，蚝油，酱油，五香粉和食盐调味 |
 | 12.打入鸡蛋 |
 | 13.加入手擀面盖盖煮熟 |
 | 14.撒盐，防止面条粘连 |
 | 15.加入木耳菜 |
 | 16.加入木耳菜 |
 | 17.吃的时候撒白胡椒粉哦 |
【茄汁热汤面做法小贴士】
| 小贴士1.手擀面口感更加好 2.青菜可以根据喜好随意品种 3.白胡椒粉是提味的关键 |
