| 自从美豆儿面包机来到我家，之前的面包机就下岗了，短短两个月时间，做了很多个面包、吐司，美豆儿面包机和面程序，真是给力，25分钟，就能拉出不错的膜了，本人大爱沙拉酱，配鸡蛋、蔬菜、肉松都是不错的选择。这次用到的肉松是自己做的，和沙拉酱调成馅，包在面包里非常好吃。。。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶75g，黄油35g，盐2g，白砂糖30g，鸡蛋1个，面包粉200g |
| 【辅料】肉松50g，沙拉酱80g |
【制作步骤】
 | 1.所有材料（包括黄油）按照先液体、后粉类的顺序放入面包桶 |
 | 2.启动美豆儿面包机，选择和面程序25分钟 |
 | 3.程序结束，即可和成光滑的面团 |
 | 4.常温发酵至两倍大 |
 | 5.面团取出排气，静至15分钟 |
 | 6.肉松和沙拉酱放入碗中 |
 | 7.混合均匀 |
 | 8.面团分割成约42克/个 |
 | 9.分别揉圆，盖湿布静至10分钟 |
 | 10.取一个小面团，擀成饼状 |
 | 11.放入适量的肉松馅 |
 | 12.包好，收口捏紧 |
 | 13.依次做好，放入烤盘，盖上湿布，进行二次发酵 |
 | 14.发酵结束，面包胚表面刷一层蛋液 |
 | 15.放入预热好的烤箱，上火150度，下火140度，25分钟 |
 | 16.出炉 |
【肉松做法小贴士】
| 小贴士烤箱温度仅供参考，烤盘不同，烤制时间也不同 |
