今天用椰蓉和紫薯搭配做成饼馅,做出来的紫薯馅儿子很喜欢吃,就这样吃,也吃了好几个紫“球球”呢!椰香味很浓,加上紫薯的香甜,就这样做小朋友的小甜点也很不错呢! |
【食材与调料】
【主料】紫薯1根,椰蓉30g |
【辅料】玉米油20g,糖粉20g,牛奶40g |
【制作步骤】
![]() | 1.这是原料图。 |
![]() | 2.先把蒸熟的紫薯去皮压成泥。 |
![]() | 3.锅中倒入少量的玉米油。 |
![]() | 4.倒入紫薯泥炒匀。 |
![]() | 5.炒至紫薯泥和油完全混合。 |
![]() | 6.加入椰蓉炒匀。 |
![]() | 7.加入糖粉炒匀。 |
![]() | 8.最后加入牛奶增加湿度炒至融合即可。 |
![]() | 9.这样就可以了。 |
![]() | 10.做成小球球,除了做成馅,也可以就这样给小朋友做小甜点呢! |
【椰蓉紫薯馅做法小贴士】
小贴士最后加牛奶是让馅料不会太干,不仅香,而且增加了湿度。 |