肉丝藕条

藕,大家都经常吃吧。记得以前看舌尖上的中国的时候,好像分7孔藕和9孔藕吧,好复杂啊。俺是分不清楚的,自己弄着好吃就行,呵呵。

【食材与调料】
【主料】藕300g
【辅料】油适量,盐适量,五花肉适量,葱适量,姜适量,醋适量

【制作步骤】
肉丝藕条 1.藕,去皮,洗净,切成短条。
肉丝藕条 2.葱姜切好,待用。
肉丝藕条 3.肉丝准备好。
肉丝藕条 4.锅中放适量的油,葱姜炒出香味,放入肉丝和藕条,翻炒一下,可以稍微放一点点醋。炒熟即可。
肉丝藕条 5.来个特写,呵呵

【肉丝藕条做法小贴士】
炒藕的时候可以放一点点醋,这样藕更脆。

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